福山ニューキャッスルホテル

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ランチ

【低カロリーコース】ラシュレ

ラシュレとはフランス語で「安心」を意味します。
カロリーを気にされるお客様が安心してお召しあがりいただけるよう、低カロリーで満腹感があり、見た目にも繊細で美しいフレンチコースです。

時間	＜ランチタイム＞　 11：30～15：00 （オーダーストップ14：00）
料金	お一人様　 6,600円

1月メニュー（1/5～）

＜総カロリー634kcal 塩分2.5ｇ＞

Amuse bouche
アミューズブーシュ

Entrée
鰤のタルタルと大根ピクルスのラビオリ仕立て

Pain
プチパン

Soupe
豆乳仕立てのポタージュスープ

Poisson
ふんわりと蒸しあげた真鯛　菜の花のソース

Viande
国産牛肉のロースト　ゆず香る和風ソース

Dessert
季節のフルーツとソルベ

Café
カフェ

2月メニュー

＜総カロリー632kcal 塩分2.3ｇ＞

Amuse Bouche
アミューズブーシュ

Entrée
鰆のマリネと蕪のサラダ

Pain
プチパン

Soupe
豆乳を使ったポタージュスープ

Poisson
真鯛のポッシェ
鯛出汁の軽いカプチーノソース

Viande
国産牛モモ肉のロースト
山葵風味の和風ソース

Dessert
季節のフルーツとソルベ

Café
カフェ

※上記料金は、サービス料・消費税込みです。
※写真はイメージです。メニューは月替わりとなります。