JR福山駅1分、上質なシティホテル

広島県産の食材を使った春のフレンチ。
シェフが趣向を凝らしたオリジナルメニューで広島グルメをお楽しみください。


＜5月メニュー＞

Amusse gueule
アミューズグール
 
Entrée
新玉ねぎのピュレと尾道・百島のオコゼと天然鯛のタルタル
宮島のイメージで
 
Entrée Chaud
瀬戸内産貝と女鹿平産きのこのリゾット
貝のエキューム　ソースピストゥ
 
Poisson
尾道産赤舌平目のバプール　パセリバターソース 

Viand
国産牛のロースト　産直野菜のグリエ
 
Dessert
広島レモンのタルト
 
Café et pain
カフェ　パン
 

※上記料金は、お一人様の料金、すべて税金・サービス料を含みます。
※写真はイメージです。