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イベント2025.05.17

匠の饗宴 8/30・ 8/31

期間2025.08.30(土)~2025.08.31(日)

前菜「オマール海老」を使ったサラダから始まり、「鱧と順才の椀物」「茂魚(あこう)の府中味噌仕立て」、メインディッシュには「黒毛和牛フィレ肉のロースト」。
ほかにも「鮑」を使った酢の物、「鮎釜めし」など、和食と洋食それぞれの調理人が仕上げた渾身のメニューの数々をひとつのコースでお楽しみいただけます。

 

星本敏男 総料理長 監修
 



 事前予約制・先着順 
ホテル最上階から福山城を愛でながらお楽しみいただく美食会。
フレンチレストラン ロジェと和食堂 鞆の浦の料理長が奏でる立秋の特別メニューをご堪能ください。

時間
8月30日(土) 18:00~(最終19:30スタート)
8月31日(日) 11:30~(最終13:00スタート)
料金 お一人様20,000円
(和洋コース料理)
※お飲み物代は含まれておりません。
会場 16階 ふじの間、他個室
ご予約・お問い合わせ TEL.084-922-2140 (予約係 9:00~19:00)

※事前予約制・先着順
※限定数に達し次第、受付終了
※料金にはコース料理・税金・サービス料が含まれております。

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