福山ニューキャッスルホテル

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レストラン

レストランクレールでは、1/1よりガレット・デ・ロワを販売しております。

ガレット・デ・ロワとは…。

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まず名前の由来ですが、ガレット(丸く焼いた菓子)､デ(〜の)､ロワ(王様)

紙の王冠がのった折りパイにフランジバーヌ(アーモンドクリーム)が入ったパイ菓子で､中にフェーブ(そら豆の意)と呼ばれる陶製の小さな人形が1つ入っている。
※フェーブはアーモンドを使用してあります。

家族で切り分けて食べ､フェーブが当たった人は王冠をかぶり祝福を受け､幸運が1年間継続するといわれる。

１月19日まで数量限定の商品となっておりますのでお早めにお求めください。