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3日間だけのスペシャリテ
福山ニューキャッスルホテル総料理長深町哲がお送りする最高の素材でご用意した特別フルコースディナーをご堪能ください。 |
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総料理長 深町哲
〜至福の夕べ〜 １８,０００円
※税金・サービス料込
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期間：２００８年８月８日（金）〜８月１０日（日）
提供時間：１７：００〜２２：００（オーダーストップ２１：００）
※限定メニューのためご予約をお願いいたします。
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7月の特撰ディナーコースのイメージです
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特撰ディナーコース １１,５５０円
※税金・サービス料込
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期間：２００８年７月１日（火）〜８月３１日（日）
提供時間：１７：００〜２２：００（オーダーストップ２１：００）
※メニューは月替わりです。
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イベリコ豚の生ハムと枝豆のムース
ルビーポルト酒風味のウナギとフォアグラのプレッセ
ラヴィゴットソースで
夏野菜とスズキのファルス
ブールノワゼット
グラニテ
黒毛和牛フィレ肉のグリエ プロバンサル風
マンゴーと白桃のアンサンブル
キャラメル風味のアイスクリーム添え
カフェとプティフール |
「ロイヤルパーク ロゼ」
暑い夏にぴったりのすっきりとした味わいの
スパークリングワインです。
ラベルのハートの絵柄もとってもキュート。
乾杯用にいかがでしょう？
特別価格
ボトル ６,０００円
（税金・サービス料込）
＊通常価格 ７,０００円
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メモリアルランチ ２,４００円
※税金・サービス料込
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期間：２００８年７月１日（火）〜８月３１日（日）
提供時間：ランチタイム １１：３０〜１４：００（オーダーストップ）
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講師 ソムリエ熊田祐介
入門編として日常ワインに親しむための基礎知識をお話します。
ぶどうの種類、さらに地方によって違うワインの味。
お料理とともにお楽しみください。お気軽にご参加ください。 |
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第１３回
２００８年 ７月２７日（日）
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「 フランス銘醸地ボルドーワインを楽しむ 」 |
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時 間
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１２：００〜１４：００ （２時間） |
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場 所
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１６階キャッスルビュー |
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料 金
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８,０００円（料理・ワイン・講習代・税金・サービス料込） |
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定 員
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１５名様まで |
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コース内容
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前菜・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー |
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なかなか外出できない子育て中。
気兼ねなくホテルでのランチはいかが。
お子様連れのママ同志、安心して楽しい時間をお過ごしください。 |
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日 時
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| 第１３回 ８月２０日（水） |
受付１１：００〜
食事１１：３０〜１３：３０
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場 所
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１６階キャッスルビュー |
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料 金
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大人…３,０００円（税金・サービス料込）
お子様…無料
※当企画は５歳までのお子様に限定させていただきます。
※各種割引の対象外
※有料予約制にて別途お子様ランチもオーダー可能 |
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定 員
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１５名様まで |
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便利・安心サービス！
お子様にはパン・ジュース・スープ・アイスを無料でご用意します。
離乳食など持ち込み自由。
お食事のお部屋にベビーベッド、お湯、別室にて授乳ルームをご用意いたします。
※ベビーシッターサービスはございません。 |
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17:00〜21:00
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お箸で食べる美しく繊細なモダンフレンチをどうぞ。
会席仕立てで、少しずつ、いろいろと楽しめます。
※写真はイメージです。
７,３５０円
（税金・サービス料込）
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● そ ● の ● 他 ●
| PLAISIRプレジール |
４,６２０円
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| 季節のメニュー <A> |
９,４５０円
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| 季節のメニュー <B> |
１１,５５０円
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その他ご希望に応じてご用意いたします。
※税金・サービス料込
● ● ●
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11：30〜14：00（オーダーストップ）
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料 理
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スープ・メイン・デザート・パンまたはライス
コーヒーまたは紅茶
※お肉の苦手な方は魚料理で承ります。
※メニューは月替わり |
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料 金
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お一人様 ３,１５０円（税金・サービス料込） |
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● そ ● の ● 他 ●
| ROSIER LUNCH ロジェランチ（全８品） |
４,２００円
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| PLAISIR プレジールランチ（全８品） |
４,６２０円
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| CHERE LUNCH シェールランチ（全６品） |
２,６２５円
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※税金・サービス料込
● ● ●
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11：30〜14：00（オーダーストップ）
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体の内側から美しく。たっぷりの野菜、たんぱく質をバランスよく。
美を意識される方へ、低カロリーのフルコースです。
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料 理
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前菜・スープ・メイン（魚）・メイン（肉）・
サラダ・デザート・コーヒー
※メニューは月替わり |
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料 金
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お一人様 ３,８５０円（税金・サービス料込） |
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17：00〜21：00（オーダーストップ）
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５,７７５円
（税金・サービス料込） |
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極上のリラックスタイムをお過ごしください。
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期 間
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２００９年３月３１日迄
※クリスマス・正月期間除外日あり。お問合せください。 |
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料 金
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ランチ＆エステ…8,850円
ディナー＆エステ…10,500円
※税金・サービス料込 |
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●ランチプランの場合
11：30〜14：00の間でお食事、その前後でエステをお選びいただきます。
[モデルプラン]
10：30〜フェイシャルエステ・45分(ファシオール）
11：30〜少しづつ楽しめる10品のフルコースランチ・約120分（レストランロジェ）
●ディナープランの場合
エステをご利用の後、17：00〜21：00の間でお食事をおとりいただきます。
[モデルプラン]
16：00〜フェイシャルエステ・45分(ファシオール）
17：00〜贅沢な8品のフルコースディナー・約120分（レストランロジェ）
●エステ[
所要時間45分 ]
ボディまたはフェイシャルのどちらかをお選びいただけます。
[フェイシャル]
洗浄→肩つぼマッサージ付フェイシャル→栄養補給マスク→保湿
[ボディ]
首・肩・背中・腰・ハンドのリラクゼーションアロママッサージ
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・火曜日は定休日のためご利用いただけません。
・全室個室にて施術、完全予約制です。
・レストランとサロンの予約状況により、多少お時間を調整させていただく場合がございますのでご了承ください。
・特別プランのため、各種割引・優カードポイント対象外
※お電話でのご予約をお願いいたします。TEL.084-922-2140（宴会営業課)
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普段と少し違うホームパーティーのご提案。
シーンにあわせて３つのプランからお選びいただけます。
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フルコーススタイル
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ホテルのシェフとサービススタッフがお客様のご自宅へ伺い、調理・サービスをいたします。
食器、グラス類もホテルのものをご用意いたします。
| 【料金】 |
４名様 ８０,０００円
（お一人様追加ごとに １４,０００円） |
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※
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料金にはフランス料理フルコース・税金・サービス料・出張費・運搬諸経費が含まれています。 |
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ブッフェスタイルＡ
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シェフ、サービススタッフの同行はなく、お料理の盛合わせを配達いたします。
翌日備品類を回収に伺います。
| 【料金】 |
５名様 ４０,０００円
（お一人様追加ごとに ７,０００円） |
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※
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料金にはオードブル料理の盛合わせ・税金・サービス料・運搬諸経費が含まれています。 |
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※
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シェフとサービススタッフは同行いたしません。 |
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○
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温かい料理はご家庭で温めなおしてお召しあがりください。 |
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ブッフェスタイルＢ
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乾杯用スパークリングワイン１本とお料理の盛合せを配達いたします。
食器などの貸し出しはございません。
| 【料金】 |
５名様 ２５,０００円
（お一人様追加ごとに ４,５００円） |
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※
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料金にはオードブル料理の盛合わせ（容器は回収なしのワンウェイ方式）税金・サービス料・運搬諸経費が含まれています。 |
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※
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シェフとサービススタッフは同行いたしません。 |
| ＊メニュー例 |
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・スモークサーモン ディルドレッシング
・コールドビーフ
・牛タンのテリーヌ
・小海老と帆立貝のガトー仕立て
・鴨のマリネ 焼白ねぎ添え
・旬の白身魚のエスカベッシュ
・生ハムと季節のフルーツ トマトとチーズ
・ニース風サラダ |
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・料理内容は季節ごとに変わります。
・食材によるアレルギーのあるお客様はご注文の際にご相談ください。 |
＜オプション＞
・ミックスサンドイッチ………1,100円
・ローストビーフ（約500ｇ 4名様より）………7,300円
※オプションのみの配達はできません。 |
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＜ご案内＞
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お飲物について：
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別途料金にて承ります |
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出張承りエリア：
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ホテルより半径１５ｋｍ以内（その他ご相談に応じます） |
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ご利用時間：
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１１：００〜１９：００の間でお食事スタート
お届け時間は、交通状況により前後することがあります。
※フルコースプランの場合はお食事スタート約２時間前に準備のため
ご自宅にお伺いします。 |
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ご予約について：
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・ご利用の５日前までに予約をお願いいたします。
・ご予約時にキッチンスペース、搬入ルートなど諸条件を確認させて
いただきます。
・キャンセルはご利用の２日前までにお願いいたします。
・前日・当日のキャンセルの場合、配達料を除いた金額を頂戴いたします。 |
| ※各種割引対象外 |
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４名様から２０名様まで、フレンチのワンランク上のパーティーに。
ご予算に合わせて、下記のプランよりお選びください。
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Ａプラン
新フランス料理フルコース
（アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、カフェ）
お一人様 １２，０００円
Ｂプラン
新フランス料理フルコース
（アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ）
お一人様 １０，０００円
Ｃプラン
新フランス料理フルコース
（アミューズ、冷前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ）
お一人様 ８，０００円
Ｄプラン
新フランス料理フルコース
（アミューズ、冷前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ）
お一人様 ６，０００円
※全てのプラン フリードリンク付き
（ビール、白・赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶）
※上記料金はすべて税金・サービス料・室料込みです。 |
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●各種プランは4名様より承ります。（個室利用の場合、最大20名様までご利用いただけます）
●ご利用時間は2時間とさせていただきます。
●ＡプランまたはＢプランを8名様以上でご利用の方には、乾杯用のシャンパンをサービスいたします。 |
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福山ニューキャッスルホテル 宴会営業課
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