Restaurants & Bar

和食堂「鞆の浦」

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昼食2019.02.27

季節会席のご案内<3月 >

期間
2019.03.01(金)~2019.03.31(日)

瀬戸内の旬の食材の数々を、美しく味わい豊かな季節会席に仕立てました。

提供時間 11:30~14:30(オーダーストップ14:00)

【季節会席】夢見月( ゆめみづき)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛り合わせ
・吸物    帆立真蒸
・造里    鯛 車海老 中トロ 鰆焼霜
・焚合    目春沢煮
・焼物    鮎並木の芽焼き
・蒸物    蓬茶碗蒸し
・酢物    鯛しゃぶしゃぶ
・食事    山菜浅蜊御飯 香の物
・留椀    蜆汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 8,640円

【季節会席】春祭(はるまつり)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛合せ
・造里    鯛 ずわい蟹 帆立 間八
・焚合    蝦蛄黄金煮
・焼物    和牛ステーキ
・揚物    うすい豆おかき揚げ
・酢物    焼霜鰆昆布〆
・食事    山菜浅蜊御飯 香の物
・留椀    蜆汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 7,560円

【季節会席】桃花(ももか)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛り合わせ
・造里    鯛 鮪 取貝 間八
・焚合    穴子友禅
・焼物    鰆蕗味噌焼き
・酢物    帆立貝と蛍烏賊の春サラダ
・食事    山菜浅蜊御飯 香の物
・留椀    蜆汁 
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 6,480円

【会席】藤尾滝(ふじおたき)

<お献立>
・先付    季節の豆富
・造里    鯛 間八 帆立 
・温物    春彩鍋
・揚物    うすい豆おかき揚げ
・酢物    炙り烏賊と帆立
・食事    穴子と山菜の釜飯 香の物
・留椀    蜆汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 5,400円

※上記料金には、税金・サービス料を含みます。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合があります。
※上記写真はイメージです。
※その他、ご予算に応じてお献立をお作りすることもできます。お気軽にスタッフにご相談くださいませ。

Reservations

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