Restaurants & Bar

和食堂「鞆の浦」

一覧へ戻る

夕食2018.12.24

季節会席のご案内<1月 >

期間
2019.01.04(金)~2019.01.31(木)

瀬戸内の旬の食材の数々を、美しく味わい豊かな季節会席に仕立てました。

提供時間 17:30~21:30(オーダーストップ21:00)

【季節会席】蓬莱( ほうらい)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛り合わせ
・椀盛り   蟹真蒸
・造里    鯛松皮 車海老 嶋鯵 鮪
・焚合    鰆和蘭陀煮
・焼物    牡蠣と帆立の柚子釜焼き
・蒸物    雲子と蕪玉地蒸し
・酢物    真蛸 赤貝
・食事    鯛御飯 香の物
・留椀    赤出汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 8,640円

【季節会席】宝船(たからぶね)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛り合わせ
・造里    鯛松皮 ずわい蟹 鮪 烏賊
・温物    牡蠣鍋
・焼物    鰆西京焼き
・替鉢    豚角煮
・蒸物    雲子と蕪玉地蒸し
・食事    鯛御飯 香の物
・留椀    赤出汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 7,560円

【季節会席】初夢(はつゆめ)

<お献立>
・ノンアルコール食前酒
・前菜    季節の盛り合わせ
・造里    鯛 鮪 烏賊
・焚合    鮭大根粕仕立て
・焼物    寒鰤照り焼き
・蒸物    雲子と蕪玉地蒸し
・酢物    鮟肝コンフィ
・食事    鯛御飯 香の物
・留椀    赤出汁 
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 6,480円

【会席】藤尾滝(ふじおたき)

<お献立>
・先付    胡麻豆腐茶巾
・造里    鯛 間八 甘海老 
・焚合    豚角煮
・揚物    ずわい蟹真丈東寺揚げ
・蒸物    海鮮茶碗蒸し
・食事    鯛御飯 香の物
・留椀    赤出汁
・水菓子   旬の物

料金 お一人様 5,400円

※上記料金には、税金・サービス料を含みます。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合があります。
※上記写真はイメージです。
※その他、ご予算に応じてお献立をお作りすることもできます。お気軽にスタッフにご相談くださいませ。

Reservations

ご利用の目的や規模に合わせたお見積もりをご提案いたします。お気軽にお問い合わせください。

大切な方への贈り物に ホテルクーポン券・お食事券
  • もっと便利に もっとお得に 会員カード
  • 簡単無料登録 メールマガジンのご登録
  • ローカロリー ローカーボ ふすまパン
  • わがまち きれい運動
トリップAIコンシェルジュ お客様からの質問を人工知能がいつでもお答えします
Page Top