[ 期間 ]　２００８年１１月１日(土)―２００９年１月３１日（土）

前菜 旬の物七種 造里　鯛・車海老・鮪・かんぱち 紙鍋　牛すき鍋 焼物　伊勢海老化粧焼き 蒸物　蟹茶碗蒸し 酢物　炙り鮭と帆立のニ味酢 寿司　鯛・海老・穴子 椀　 　赤出し デザート　旬の果物 和　食 前菜　七種盛り合わせ 造里　鯛・白沙海老・かんぱち 鍋　　寄鍋仕立（海老・帆立貝・魚） 寿司　鰆・鮪・白とり貝 ＊赤出し付き 洋　食 魚介のパイ包み焼き 牛フィレ肉のポワレ　きのこのガレット添え　マデラソース フルーツ（メロン・イチゴ） 中　華 前菜三種盛り合わせ（海老の葱ソース・豚軟骨の薄切り薬膳醤油風味・中華クラゲの甘酢和え） 豚肉とにんにくの芽の塩味炒め ※写真の大皿料理は8人前です 　 和　食 造里　鰆・鮪・甘海老 焼物　銀だら西京焼き　蟹化粧焼き 合肴　合鴨ロース陶板焼き 寿司　鯛・鮭・かんぱち 洋　食 オードブル盛りあわせ　ワサビ醤油ドレッシング （スモークサーモンの香味野菜添え・寒ブリのスモーク・ローストビーフ・いぶり鴨スモーク） 鯛のグリーンマスタード焼き　アメリカンソース 牛ほほ肉の赤ワイン煮　プリンスオルロフ フルーツ（メロン・イチゴ） ※写真の大皿料理は8人前です 　 和　食 八寸　九種盛り合わせ 炊合せ　穴子鳴門煮・蛸つみれ・冬野菜 寿司　にぎり寿司六種四貫 洋　食 シーフードとコールミート　青じそドレッシング （ホタテ貝柱のエスカベッシュ・たこのカルパッチョ・イベリコ豚のタンスモーク・ベジタブルソーセージ） かわはぎのフリット　バーベキュー風味 知床産ハーブチキン　ソースピカント 牛肉のソテー　ワサビ風味 フルーツ（ゴールデンパイナップル・イチゴ） ※写真の大皿料理は8人前です 洋　食 海の幸の盛り合わせ （スモークサーモン・ごまふぐのタタキ・びんちょうマグロのマリネ） スペイン産チョリソー　サラダ仕立てと冷製ポークの盛り合わせ メバルのバプール うに風味ソース フィレポークと吉備高原地鶏のソテー きのこソース フルーツ（ゴールデンパイナップル・イチゴ） 中　華 前菜三種盛り合わせ（海老の葱ソース・豚軟骨の薄切り薬膳醤油風味・蒸し鶏の胡麻ソース） 中華風飛龍頭と茄子の四川あんかけ 貝柱入り五目炒飯 ※写真の大皿料理は8人前です

◇料金はすべて税金・サービス料を含みます。 ◇料理プラン２、５および中華オプション料理は１２/３１、１/１の両日はご用意できません。 ◇食材の入荷状況によっては、メニューが変更になる場合があります。 　また、ご利用人数によっては器などが変更になる場合がございます。 　予めご了承ください。。